参考读法
broo sket tuh
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bruschetta 怎么读？
bruschetta 读作 broo-SKET-uh，sch 读 sk；broo-SHET-uh 是词典也收录的英语变体。
bruschetta
- IPA 音标
- /bruˈsketə/
- 近似读法
- broo-SKET-uh
brooSKETuh
上方切换用于对照音标；下方提供参考音频。
英美重音相同。美音常把首音节弱化成 bruh-，t 也更轻；sh 读法英美词典都有收录。
对照听一听
比较参考读法、机器直读和语境例句。以下音频并非美式、英式两个口音版本。
机器直读
bruschetta
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放进句子里听
先上一份 bruschetta。
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常见误读
bruschetta 最常见的错误读法
常听到
broo-SHET-uh
按德语或 schnitzel 的习惯把 sch 读成 sh。英语词典接受这种读法，但意大利语里 sch 一律读 sk。
应读作broo-SKET-uh
常听到
broh-SHET
和法语 brochette（烤肉串）搞混了。bruschetta 是意式烤面包，结尾还有一个轻读的 uh。
应读作broo-SKET-uh
常听到
BROO-sket-uh
把重音放在第一个音节。重音应在中间的 SKET，和意大利语一致。
应读作broo-SKET-uh
例句跟读
bruschetta 放进句子里怎么读
We started dinner with tomato and basil bruschetta.
我们的晚餐以番茄罗勒意式烤面包开场。Rub the toasted bread with garlic before you top the bruschetta.
放配料之前，先用蒜瓣擦一擦烤好的面包。In Italy, bruschetta is often just grilled bread with olive oil and salt.
在意大利，bruschetta 往往只是淋上橄榄油、撒点盐的烤面包。
跟读练习
录下你的读音，和标准读音对比
点一下录音，读一遍 bruschetta，看看你的波形和标准读音的节奏像不像。录音只留在你的浏览器里，不会上传。
标准
你的
bruschetta 是什么？
bruschetta 是意大利的开胃小菜（antipasto）：把乡村面包切片烤过，用蒜瓣擦一擦，淋上橄榄油、撒盐。在意大利以外，最常见的是番茄丁加罗勒的版本，也有蘑菇、奶酪、火腿等各种配料。中文菜单上常写作“意式烤面包”，意大利语复数是 bruschette。
这个词来自意大利方言动词 bruscare（烤、在炭火上烘），加上指小后缀 -etta，Etymonline 记录的最早英语用例是 1967 年。按意大利语拼读规则，e、i 前的 sch 读硬音 sk，所以是 broo-SKET，而不是英语或德语习惯的 sh。
意大利语原音约为 broo-SKET-tah，双写的 t 稍作停顿，音标 /bruˈsketta/。英语里通常把最后的 a 弱读成 uh。《美国传统词典》的用法小组调查显示，sk 和 sh 两种读法都被大多数成员接受，问到偏好时两派几乎各占一半。
FAQ
关于 bruschetta 读音的常见问题
大家搜索 bruschetta 时最常问的几个问题。
bruschetta 读 sk 还是 sh？+
意大利原音是 sk，即 broo-SKET-uh，剑桥和牛津词典只收这一种。柯林斯、Dictionary.com 和美国传统词典也收录 broo-SHET-uh，所以两种在英语里都算对，sk 更贴近原文。
意大利人怎么读 bruschetta？+
意大利人读作 broo-SKET-tah，音标 /bruˈsketta/：u 读“乌”，sch 读 sk，双写的 t 稍长，结尾的 a 是清楚的“啊”。
英音和美音读法有区别吗？+
重音相同，都在 SKET。剑桥词典的美音把首音节弱化成 bruh-SKET-uh；sh 变体在美国和英国（柯林斯）词典里都有收录。
为什么拼作 sch 却读 sk？+
意大利语里 c 在 e、i 前读“ch”，加上 h 才保持硬音 k：che 读“keh”。所以 sche 读“skeh”，和 scherzo 一样。
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