參考讀法
broo sket tuh
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bruschetta 怎麼讀？
bruschetta 讀作 broo-SKET-uh，sch 讀 sk；broo-SHET-uh 是詞典也收錄的英語變體。
bruschetta
- IPA 音標
- /bruˈsketə/
- 近似讀法
- broo-SKET-uh
brooSKETuh
上方切換用於對照音標；下方提供參考音訊。
英美重音相同。美音常把首音節弱化成 bruh-，t 也更輕；sh 讀法英美詞典都有收錄。
對照聽一聽
比較參考讀法、機器直讀和語境例句。以下音訊並非美式、英式兩個口音版本。
機器直讀
bruschetta
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放進句子裡聽
先上一份 bruschetta。
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常見誤讀
bruschetta 最常見的錯誤讀法
常聽到
broo-SHET-uh
按德語或 schnitzel 的習慣把 sch 讀成 sh。英語詞典接受這種讀法，但義大利語裡 sch 一律讀 sk。
應讀作broo-SKET-uh
常聽到
broh-SHET
和法語 brochette（烤肉串）搞混了。bruschetta 是意式烤麵包，結尾還有一個輕讀的 uh。
應讀作broo-SKET-uh
常聽到
BROO-sket-uh
把重音放在第一個音節。重音應在中間的 SKET，和義大利語一致。
應讀作broo-SKET-uh
例句跟讀
bruschetta 放進句子裡怎麼讀
We started dinner with tomato and basil bruschetta.
我們的晚餐以番茄羅勒意式烤麵包開場。Rub the toasted bread with garlic before you top the bruschetta.
放配料之前，先用蒜瓣擦一擦烤好的麵包。In Italy, bruschetta is often just grilled bread with olive oil and salt.
在義大利，bruschetta 往往只是淋上橄欖油、撒點鹽的烤麵包。
跟讀練習
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點一下錄音，讀一遍 bruschetta，看看你的波形和標準讀音的節奏像不像。錄音只留在你的瀏覽器裡，不會上傳。
標準
你的
bruschetta 是什麼？
bruschetta 是義大利的開胃小菜（antipasto）：把鄉村麵包切片烤過，用蒜瓣擦一擦，淋上橄欖油、撒鹽。在義大利以外，最常見的是番茄丁加羅勒的版本，也有蘑菇、乳酪、火腿等各種配料。中文選單上常寫作“意式烤麵包”，義大利語複數是 bruschette。
這個詞來自義大利方言動詞 bruscare（烤、在炭火上烘），加上指小字尾 -etta，Etymonline 記錄的最早英語用例是 1967 年。按義大利語拼讀規則，e、i 前的 sch 讀硬音 sk，所以是 broo-SKET，而不是英語或德語習慣的 sh。
義大利語原音約為 broo-SKET-tah，雙寫的 t 稍作停頓，音標 /bruˈsketta/。英語裡通常把最後的 a 弱讀成 uh。《美國傳統詞典》的用法小組調查顯示，sk 和 sh 兩種讀法都被大多數成員接受，問到偏好時兩派幾乎各佔一半。
FAQ
關於 bruschetta 讀音的常見問題
大家搜尋 bruschetta 時最常問的幾個問題。
bruschetta 讀 sk 還是 sh？+
義大利原音是 sk，即 broo-SKET-uh，劍橋和牛津詞典只收這一種。柯林斯、Dictionary.com 和美國傳統詞典也收錄 broo-SHET-uh，所以兩種在英語裡都算對，sk 更貼近原文。
義大利人怎麼讀 bruschetta？+
義大利人讀作 broo-SKET-tah，音標 /bruˈsketta/：u 讀“烏”，sch 讀 sk，雙寫的 t 稍長，結尾的 a 是清楚的“啊”。
英音和美音讀法有區別嗎？+
重音相同，都在 SKET。劍橋詞典的美音把首音節弱化成 bruh-SKET-uh；sh 變體在美國和英國（柯林斯）詞典裡都有收錄。
為什麼拼作 sch 卻讀 sk？+
義大利語裡 c 在 e、i 前讀“ch”，加上 h 才保持硬音 k：che 讀“keh”。所以 sche 讀“skeh”，和 scherzo 一樣。
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